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Vegan durch Berlin (Teil 4) – Daluma

Ich habe mir mal wieder ein bisschen Zeit genommen und diverse Lokale in Berlin getestet, die ausschließlich vegane Speisen und Getränke anbieten. Und da der Tag ja bekanntlich mit dem Frühstück anfängt, habe ich mich als erstes für das Daluma in Berlin Mitte entschieden, denn Frühstücken kann man hier vorzüglich. Als Frühstücks-Basis hat man die […]

12 magische Mottos: Januar - Schilder & Schriften

12 magische Mottos – Januar: Schilder & Schriften

Das Jahr der Magic Letters ist vorbei, doch schon startet Paleica mit einem neuen Fotoprojekt ins Jahr. 12 magische Mottos steht dabei für 12 Themen, die Monat für Monat fotografiert werden sollen. Jeweils am 1. des Monats gibt Paleica ein Thema bekannt und dann steht den Fotografen alles offen. Weitere Infos zum Projekt gibt es […]

Kochhaus - Sophia Hoffmann

Kochhaus goes Vegan – die ersten veganen Rezepte sind da

Es gibt etwas Neues zu berichten aus dem Kochhaus. Nicht dass im Laden in Prenzlauer Berg jetzt die Chilisoßen von Crazy Bastard Sauce zum Verkauf angeboten werden, das ist natürlich auch eine tolle Nachricht, sondern dass es ganz neue Rezepte gibt, die als rein Vegan deklariert sind. Ich bin ja schon seit einigen Jahren ein […]

Magic Letters - Z wie Zauber/haft

Magic Letters – Z wie Zauber/haft

Alles hat ein Ende, und so wie das Jahr 2015 zu Ende gegangen ist, ist nun leider auch das wunderbare Fotoprojekt von Paleica Magic Letters beendet. Doch einen letzten Buchstaben habe ich noch aus dem Alphabet offen, und diesem wohnt ein wahrer Zauber inne. Man mag es vielleicht nicht direkt sehen, aber wenn man die […]

Kochschule Berlin - Kochkurs mit Nicole Just

Veganer Kochkurs mit Nicole Just

Fünf vegane Koch- bzw- Backbücher von Nicole Just habe ich mittlerweile in der Küche stehen und es macht immer wieder Freude sich daraus ein leckeres Gericht auszusuchen und es nachzukochen, und ob nun privat zu Hause oder auf Familienfeiern, das Essen kam immer sehr gut an. Das macht natürlich einen Riesenspaß, da ich nun mal […]

Magic Letters - Y wie Yellow

Magic Letters – Y wie Yellow

Das vorletzte Thema Yellow bzw. Gelb ist mir wieder etwas schwerer gefallen. Zum einen hatte ich in den zwei Wochen die man immer zum Bearbeiten eines Magic Letters-Themas hat jede Menge anderer Events auf dem Schirm, nach denen es jede Menge Fotos zu bearbeiten gab, und zum anderen gibt der nahende Winter irgendwie nicht mehr […]