Ich habe mir mal wieder ein bisschen Zeit genommen und diverse Lokale in Berlin getestet, die ausschließlich vegane Speisen und Getränke anbieten. Und da der Tag ja bekanntlich mit dem Frühstück anfängt, habe ich mich als erstes für das Daluma in Berlin Mitte entschieden, denn Frühstücken kann man hier vorzüglich. Als Frühstücks-Basis hat man die Wahl zwischen Chia-Pudding, hausgemachtem Kokos-Yoghurt sowie einem probiotischen Müsli, die man alle noch mit verschiedenen Toppings kombinieren kann. Aber das ist natürlich noch längst nicht alles.
Supergesunde Smoothies und kalt-gepresste Säfte komplettieren das Angebot natürlich genauso gut wie diverse Teesorten und Kaffeegetränke, die man wahlweise mit Soya- oder Reis/Mandelmich bestellen kann. Das Highlight für mich war allerdings die Açaí-Bowl, die ich in der Sorte Fresh gegessen habe. Mit jeder Menge frischem Obst, Nüssen, Kokos und Superfoods wie z.B. Gojibeeren und Hanfsamen ist es das perfekte Essen zu eigentlich jeder Tageszeit. Das alles ist auch noch superschick angerichtet – ein Fest also fürs Auge und den Gaumen.
Wenn man nicht viel Zeit hat oder einfach alle Plätze im Daluma belegt sind, gibt es das alles auch frisch verpackt zum Mitnehmen. Das nächste mal werde ich sicherlich auch mal einen der Salate oder Hauptgerichte wie die Pasta-, Reis- oder Quinoagerichte probieren, denn auch diese klingen wirklich lecker und vielversprechend. Das Daluma ist in wirklich allen Belangen ganz nach meinem Geschmack – ein veganes Café mit Style, gesundem Essen mit frischen Zutaten und zudem noch einem netten Personal. Da geht man doch gerne hin.
Daluma
Weinbergsweg 3
10119 Berlin
www.daluma.de
Daluma – veganes Restaurant in Berlin Mitte
